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葱油酱汁马蹄笋的做法

分类：中菜时间：2012-11-02 08:20:05

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葱油酱汁马蹄笋

葱油酱汁马蹄笋的做法

主料：马蹄笋

葱油酱汁马蹄笋的做法

配料：葱花、枸杞子

调料：美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油

制作：

1）马蹄笋去壳和笋衣，清洗干净，顺切成条。

2）锅中加水和少许盐烧开，放入笋条焯熟，放入盘中。

3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁，淋在马蹄笋上。

4）把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上，淋上热油（加少许麻油），即可。

菜肴特点：口感鲜嫩、葱香浓郁。