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韩式土豆五花肉汤的做法

分类：中菜时间：2012-10-30 08:29:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做韩式土豆五花肉汤的材料,教您韩式土豆五花肉汤的做法,韩式土豆五花肉汤怎么做,如何做,看了做韩式土豆五花肉汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

韩式土豆五花肉汤的做法

【原料】

土豆、角瓜（番瓜）、豆腐、五花肉、韩国辣椒酱、辣白菜、葱碎、蒜泥、辣椒圈

【步骤】

韩式土豆五花肉汤的做法

1、土豆、角瓜切片，豆腐切块，辣椒切圈

2、锅里放少许油，放入五花肉煎一下，把油煎出来

3、放入葱碎，加土豆片，辣白菜、翻炒一下，加水炖一下，加入一勺辣椒酱、料酒

4、放入角瓜片、豆腐块，五分钟后，加入蒜泥一勺，辣椒圈，加盐、搅匀后，关火。

【啰嗦几句】

1、辣椒酱现在超市都有卖的，户户牌的比较多，以前我买过一个进口的特贵，叫什么宗啥的，五道口那个韩国超市里有。

2、辣白菜宗家府的比较好，有时我也用用小姑娘牌的。俺不喜欢吃菜帮子，大概我牙口属于老太太型的，只要硬一点点的我都不喜欢。菜叶子比较喜欢吃。

3、豆腐如果选择南豆腐，比较嫩就不要炖太久，如果是北豆腐，老一点的，可以使劲炖，入味非常好吃，我一般都用白玉的豆腐制品。