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茭白炒肉片的做法

分类：中菜时间：2012-10-28 09:49:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做茭白炒肉片的材料,教您茭白炒肉片的做法,茭白炒肉片怎么做,如何做,看了做茭白炒肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

茭白炒肉片的做法（肉炒茭白）

茭白炒肉片的做法

原料：茭白2根，肉片我买了7块钱的。

茭白炒肉片的做法

做法：

1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

茭白炒肉片的做法

2：茭白洗净，剥去皮去根切片。

茭白炒肉片的做法

3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

茭白炒肉片的做法

4：锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。

茭白炒肉片的做法

5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

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