- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
茭白烧肉的做法
分类:中菜 时间:2012-05-02 10:40:36
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做茭白烧肉的材料,教您茭白烧肉的做法,茭白烧肉怎么做,如何做,看了做茭白烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
茭白烧肉的做法(荤素搭配)
【茭白烧肉】
【用到的食材】
五花肉500克
茭白4支
葱姜适量
八角1个
料酒、老抽、糖、盐适量
【我的家常做法】
1、茭白洗净切滚刀块,猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫
2、热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色,微微吐油的状态
3、下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味,淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右
4、再把茭白放入,加糖和少许盐调味,大火烧开转小火继续煮20分钟即可
【补充】
茭白,也有的地方称作茭白笋,味道清淡鲜美,它不像其他的笋类长在土里,它是长在水里的一种水生蔬菜,所以白白净净的特别漂亮。挑选茭白的时候尽量选择表皮光滑亮丽,笋支肥厚,笋肉没有黑点的最佳~~
分享到:
收藏