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滋润养颜黄豆猪脚汤的做法
分类:中菜 时间:2012-10-17 07:24:05
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做滋润养颜黄豆猪脚汤的材料,教您滋润养颜黄豆猪脚汤的做法,滋润养颜黄豆猪脚汤怎么做,如何做,看了做滋润养颜黄豆猪脚汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
滋润养颜黄豆猪脚汤的做法(荤菜)

黄豆猪脚汤


(第一步中放入猪脚到加了姜片和白酒的水里煮开,目的有2个:1是
可以去掉猪脚的异味,2是去掉猪脚的油腻,所以这一步是不可偷懒的)
罗嗦两句:
1、煲出好喝的汤,一次要加足水量,尽量不要中途加水;
2、开始要用大火煲,水开以后不要急着马上转小火,继续大火煲15~20
分钟,然后再转小火,这里的小火要根据自己的炉具火力来调整,锅
里的汤水要保持微微沸腾的状态才行;
3、关火后,只需放盐调味即可。


