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红萝卜狗肉的做法

分类：中菜时间：2012-09-28 09:25:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红萝卜狗肉的材料,教您红萝卜狗肉的做法,红萝卜狗肉怎么做,如何做,看了做红萝卜狗肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红萝卜狗肉的做法（狗肉煲）

红萝卜狗肉的做法

主料：狗肉，红萝卜。

配料：蒜末，姜片，蒜苗段。

调料：料酒，生抽，老抽，面酱，糖，盐，花椒。

做法：

先把狗腿上的肉弄下来，切块，只是骨头好硬，费了好大劲，才把那块最大的骨头剁成两中块。

红萝卜狗肉的做法

２、肉块入锅炒出水，水干以后，拿出备用，再起油锅，蒜末、姜、蒜苗、面酱炒香，放入炒干的狗肉，生抽、老抽、花椒、糖、盐，炒入味。

红萝卜狗肉的做法

3、转移到砂锅里面，并放入足量的热水，炖一个半钟头左右，肉已经烂了，再放入一些红萝卜块，二十分钟后出锅！

红萝卜狗肉的做法

红萝卜狗肉的做法小贴士：狗肉很补的，一次不可吃太多，另外，可加入辣椒等调味，本人不宜吃辣椒，就免了。