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红烧小水萝卜的做法

分类：中菜时间：2012-09-27 09:49:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧小水萝卜的材料,教您红烧小水萝卜的做法,红烧小水萝卜怎么做,如何做,看了做红烧小水萝卜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧小水萝卜的做法（素菜）

红烧小水萝卜的做法

主料：小水萝卜

辅料：五花肉；青蒜；姜末；葱花

调料：盐；糖；蚝油；鸡汁；生抽；料酒；老抽

1.小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用

红烧小水萝卜的做法
2.将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可。这一步极为关键，是萝卜入味的基础！

红烧小水萝卜的做法

3.锅中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且变白色后，爆香葱姜末

红烧小水萝卜的做法
4.然后，调入生抽；料酒；蚝油；鸡汁，盐；糖；少许清水，并用老抽调好颜色，烧至汤汁浓稠

红烧小水萝卜的做法
5.然后，放入青蒜，炒匀即可出锅

红烧小水萝卜的做法
红烧小水萝卜

红烧小水萝卜的做法

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