树子紫甘蓝炒龙豆的做法

树子紫甘蓝炒龙豆的做法（素菜-健康排毒菜肴）

树子紫甘蓝炒龙豆

龙豆
紫甘蓝
树子

1．龙豆撕掉两侧筋丝，洗干净，切段待用。

2．紫甘蓝洗干净，切块，倒少许白醋腌渍一会儿待用。

3．锅内倒入少许初榨橄榄油，放入龙豆煸香，放入树子煸炒，加少许水，调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精，最后放紫甘蓝略炒，勾一点点薄芡，出锅装盘即可。

保护肠和胃：膳食纤维包括可溶性和不可溶性两类。可溶性膳食纤维主要成分为果胶、树胶、黏质等，豆类、水果、木耳、藻类食物中含量丰富。这类纤维经结肠内的细菌酵解，可产生短链脂肪酸，提供结肠黏膜所需能量的70%，并可刺激消化酶分泌，调节神经系统功能，平衡呼吸、激素水平，还可直接扩张血管，促进结串肠血液循环。
减肥：膳食纤维在肠道内限制了部分糖和脂质的吸收，使体内脂肪消耗增贺多。同时纤维吸水后可膨胀数十倍，让你吃一点就有饱腹感，助你轻松减肥。
美容：膳食纤维可促进新陈代谢，为人体解毒，有利于肌肤的健美。
选择饮食排毒的埋由有：
这些食物最接近我们提倡的天然食品。许多营养学家、生物学家、生理学家都指出，事实上我们的牙齿中，用于撕碎肉类的尖牙已经退化，而发达的是磨牙和切牙；肠道较长，而且蠕动慢。这些都表明人类并不适合吃太多的肉，而适合多吃植物类食物。我们体内的环境是弱碱性的，而所有的动物性食品都是酸性的。如果我们长期食用肉类，就使体内酸性物质堆积。各器官就会为清除酸性物质而加重负担，从而使人出现疲劳、四肢乏力等症状。同时，酸性物质也容易为细菌的滋生创造良好的环境。