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电饭锅版烧鸡的做法

分类：中菜时间：2012-09-11 09:08:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做电饭锅版烧鸡的材料,教您电饭锅版烧鸡的做法,电饭锅版烧鸡怎么做,如何做,看了做电饭锅版烧鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

电饭锅版烧鸡的做法（电饭锅做菜）

原料：小笨鸡一只（大约八百克的），生抽，老抽，油，酒（米酒，白酒都行）

电饭锅版烧鸡的做法

做法：

1鸡洗净控去水，加半杯花生油没有我用的豆油，当然用橄榄油更好了，只是成本要高些。半杯白酒，一杯的酱油（2：1的生抽：老抽），少许糖。腌这只鸡，还可以给它做马杀鸡，入味的效果更好。腌二三个小时，中途可以翻面腌一下。

2把鸡放在电饭锅里，加些腌汁。一开始我用的蒸煮档，火快点，开锅了我又转到精煮档，慢慢加热，中途翻几次面，要经常观察一下看看受热上色的情况，不要弄糊了就是了。

3用筷子扎一下鸡肉最厚的部分感觉很轻松那就熟了。可以出锅了哦，颜色很好看，很像外面买的烤鸡，味道也很好的说。

电饭锅版烧鸡的做法