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罐焖鸡的做法

分类：中菜时间：2012-09-07 09:40:16

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做罐焖鸡的材料,教您罐焖鸡的做法,罐焖鸡怎么做,如何做,看了做罐焖鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

罐焖鸡的做法(荤菜-新派东北菜)

食材：

主料：

三黄鸡1000克

蜂蜜1大勺

色拉油600ML

调味料

蒜10克

糖1小勺

大料2枚

黄酒2大勺

花椒1/2茶勺

面酱2大勺

鸡精少许

葱段少许

高汤300克

姜片少许

盐巴少许

罐焖鸡的做法

做法：

1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。

罐焖鸡的做法
3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。