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韩式风味土豆汤元的做法

分类：中菜时间：2012-09-04 09:02:16

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韩式风味土豆汤元的做法

　　在蒸出来的土豆中放白糖﹑盐﹑桂皮粉压碎并做成圆形，再蘸黄豆粉﹑红豆粉等的土豆年糕。

　　材料:

　　土豆1Kg、盐1小勺、白糖1杯、桂皮粉1大勺

　　豆沙：黄豆粉1杯、绿豆粉1杯、红豆粉1杯

　　做法：

　　1、把土豆去皮洗净后蒸出来。

　　2、在蒸的土豆里混合盐﹑白糖﹑桂皮粉压碎。

　　3、把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。

　　磨土豆后的渣除水份，并把渣和沉淀和面做成汤元后，放在开水里煮，蘸豆沙。

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