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水瓜木耳鱼肚煲的做法

分类：中菜时间：2012-09-03 09:14:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做水瓜木耳鱼肚煲的材料,教您水瓜木耳鱼肚煲的做法,水瓜木耳鱼肚煲怎么做,如何做,看了做水瓜木耳鱼肚煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

水瓜木耳鱼肚煲的做法

原材料：水瓜（丝瓜）木耳鱼肚

水瓜木耳鱼肚煲的做法

将鱼肚、木耳泡发洗净，水瓜切滚刀，鱼肚破开切方块

鱼肚即花胶

做法：

水瓜木耳鱼肚煲的做法

1.坐锅热油，蒜蓉爆香。

2.先下水瓜煸炒，加少许盐，后下木耳。

水瓜木耳鱼肚煲的做法

3.水瓜、木耳煸透，加入鱼肚翻炒。

4。在锅中加入一碗水或高汤，大火滚10－15分钟，洒入葱花起锅啦。

水瓜木耳鱼肚煲的做法

此菜，说是炒菜非炒菜，说它是汤也非汤。

吃了菜，还可以喝点儿汤，即煲也。