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酸菜大骨头汤的做法

分类：中菜时间：2012-08-31 09:50:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸菜大骨头汤的材料,教您酸菜大骨头汤的做法,酸菜大骨头汤怎么做,如何做,看了做酸菜大骨头汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸菜大骨头汤的做法（清肝解毒）

酸菜大骨头汤的做法

酸菜大骨头汤

酸菜大骨头汤的做法

原料：酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒

1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断

2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用

3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时，

4、直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油，

5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒，

6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可

酸菜大骨头汤的做法