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超美味腌小茄子的做法

分类：中菜时间：2012-08-30 06:54:22

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超美味腌小茄子的做法

腌小茄子做法：

1、材料：小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.

2、小茄子蒸熟。

3、摊平放凉。

4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

5、铺一层茄子，抹一层酱料。

6、密封冷藏1天后就可以吃了。

超美味腌小茄子的做法

自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以。

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