天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,鸡丝蒿子杆的做法,详细步骤图解

鸡丝蒿子杆的做法

分类：中菜时间：2012-08-23 10:02:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡丝蒿子杆的材料,教您鸡丝蒿子杆的做法,鸡丝蒿子杆怎么做,如何做,看了做鸡丝蒿子杆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡丝蒿子杆的做法（荤素搭配）

鸡丝蒿子杆的做法
材料：
鸡胸肉200G，蒿子秆300G，鸡蛋一个，蒜碎适量。
盐1/4茶匙，黄酒2汤匙，水淀粉1汤匙。

步骤：
先将鸡脯肉切成粗丝，用少许盐，蛋清，水淀粉，腌半小时上浆备用。
蒿子秆择去叶，将茎洗净，切成一寸长的。
锅烧热，放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用。
在炒锅内放蒜碎，出香味，放入鸡丝和蒿子秆，快速调入盐和黄酒，再翻炒几下，炒熟即可出锅。

1, 鸡丝蒿子杆的做法 2,
3, 4,