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苦瓜拌羊肉的做法

分类：中菜时间：2012-08-22 07:56:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜拌羊肉的材料,教您苦瓜拌羊肉的做法,苦瓜拌羊肉怎么做,如何做,看了做苦瓜拌羊肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苦瓜拌羊肉的做法（凉菜）

苦瓜拌羊肉的做法

苦瓜拌羊肉

材料：羊排一扇，苦瓜一个，面条一把。

做法：

羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。

最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。

加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。

关火前一小时加盐。

一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。

苦瓜拌羊肉的做法