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鸡蛋炒莴笋的做法
分类：中菜 时间：2012-08-21 10:26:05
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡蛋炒莴笋的材料,教您鸡蛋炒莴笋的做法,鸡蛋炒莴笋怎么做,如何做,看了做鸡蛋炒莴笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
鸡蛋炒莴笋的做法（轻松三步让你做出即"脆"又"嫩"的菜）
鸡蛋炒莴笋
原料
泡好的木耳80克,鸡蛋2个,莴笋300克,
调料
料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)
做法
准备材料,木耳洗净,撕成小块,用水泡上.莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少许料酒,打散备用.
1,锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋,滑开.
2,倒入木耳炒几下
3,倒入莴笋.加入盐,起锅前淋少许香油即可.
飞雪有话说
1，鸡蛋加少许料酒可以去腥。如果想口感再嫩些，可以加些水，也可以放些白糖提鲜。
2，莴笋本来就是一种可以生吃的蔬菜，所以炒的时间不用太长，稍炒两下就可以了。
3，这道菜有三种不同的营养成份，吃了有益健康哦。
