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爆炒鸭腱的做法

分类：中菜时间：2012-08-05 11:12:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爆炒鸭腱的材料,教您爆炒鸭腱的做法,爆炒鸭腱怎么做,如何做,看了做爆炒鸭腱的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

爆炒鸭腱的做法（荤菜）

爆炒鸭腱的做法

材料:青椒、鸭腱（4个）

做法：

1、姜切成丝，蒜切成碎，鸭腱切成薄片

2、油热下姜丝和蒜碎爆香

3、倒下青椒，翻炒，炒个七分熟就先盛出来放一边备用，（先下鸭腱也可以，我一般是先下鸭腱的，记得不要炒全熟，呆会还要回锅）

4、倒下鸭腱，炒两三下有点变色，就可以下青椒了，赶紧放盐和鸡精，不要炒过久，久了就炒了，基本上速度要快。
爆炒鸭腱的做法