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辣椒炒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-08-05 11:02:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做辣椒炒肉丝的材料,教您辣椒炒肉丝的做法,辣椒炒肉丝怎么做,如何做,看了做辣椒炒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

辣椒炒肉丝的做法

辣椒炒肉丝

辣椒炒肉丝的做法

　　材料：

半肥瘦猪肉6两，木耳50克泡水，青辣椒2条，红辣椒8条，蒜头4个，茄瓜1/4个，胡萝卜半条。

辣椒炒肉丝的做法

所有的材料都切成丝。

辣椒炒肉丝的做法

　　首先，要把猪肉逆纹切成肉丝，加入一小勺的面豉酱，生油、盐、糖，再加1勺生粉10分钟。猛火下油锅爆至３成熟。

辣椒炒肉丝的做法

　　加入辣椒和切成丝的茄瓜和木耳，不停地炒，然后加入萝卜丝，加入盐，糖和蚝油调味。炒熟后加入麻油生粉芡即可起锅，最后撒入葱花。

辣椒炒肉丝的做法

起锅前撒入芝麻就吃得。

这道菜，加了8只红辣椒，好辣。　