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蒜蓉辣子鸡的做法

分类:中菜   时间:2012-08-03 08:41:01
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜蓉辣子鸡的材料,教您蒜蓉辣子鸡的做法,蒜蓉辣子鸡怎么做,如何做,看了做蒜蓉辣子鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜蓉辣子鸡的做法(荤菜)

蒜蓉辣子鸡的做法
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食材:

琵琶腿3个

姜片或者姜粉少许

蒜蓉辣酱50克(半袋)

小葱少许

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做法:

1.鸡腿去骨,切成小块。鸡脆骨,鸡皮单独剔下备用。

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2.锅中加入少量的油,加入鸡腿肉翻炒,待其变色后加入生姜或者姜粉中火翻炒,尽量逼出鸡皮里面的油。

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3.带鸡肉完全变白后,加入少许黄酒翻炒,烧制没有那么浓烈的黄酒味道时,加入50克蒜蓉辣酱拌匀,中火焖5分钟后装盘撒上葱花即可。

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蒜蓉辣子鸡的做法

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