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清蒸红金鱼的做法

分类：中菜时间：2012-08-01 07:51:08

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清蒸红金鱼的做法（清蒸菜）

清蒸红金鱼的做法

清蒸红金鱼的做法
原料:

红金鱼姜葱蒸鱼豉油

清蒸红金鱼的做法
做法:

1)将红金鱼刮去鳞后,剖肚去内脏。

2)将鱼放料酒、盐腌制15分钟左右。

3）将腌好的鱼放在盘中间，姜切丝、葱白切段放鱼身上。

4）锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟。

5)　淋上由热油、蒸鱼豉油调制好的味汁浇于鱼身上即可。

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