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火爆牛心菜的做法

分类：中菜时间：2012-07-28 10:16:47

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火爆牛心菜的做法（火爆包菜）

火爆牛心菜的做法

食材：

牛心菜1个

干辣椒少许

花椒1小勺

盐适量

糖3大勺

油1大勺

火爆牛心菜的做法

做法：

1.牛心菜洗干净，用手撕成大小适中的片。均匀撒入适量的盐，静置20分钟后，倒掉多余的水分。

2.超过内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒，体积缩小1/3时加入糖，继续翻炒至全熟，淋鸡精出锅即可。

火爆牛心菜的做法