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上汤白花菜的做法

分类：中菜时间：2012-07-28 09:45:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做上汤白花菜的材料,教您上汤白花菜的做法,上汤白花菜怎么做,如何做,看了做上汤白花菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

上汤白花菜的做法（素菜）

上汤白花菜的做法
上汤白花菜

材料：

白花菜400克，瘦肉80克，皮蛋1个，蒜头4小瓣，枸杞子10多粒，姜丝适量

（瘦肉提前用少许油、盐、生粉拌匀）
上汤白花菜的做法

做法：

1、热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香；

2、加入切碎的皮蛋，翻炒几下；

3、加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟；

4、加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中；
上汤白花菜的做法

5、加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右；

6、放盐调味；

7、撒上枸杞子即可。

8、喝汤，吃菜，现在的白花菜可真鲜嫩呀。

上汤白花菜的做法