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土豆牛腩煲的做法
分类：中菜 时间：2012-07-21 10:23:15
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆牛腩煲的材料,教您土豆牛腩煲的做法,土豆牛腩煲怎么做,如何做,看了做土豆牛腩煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
土豆牛腩煲的做法（土豆牛腩汤）
材料：牛腩，土豆，胡萝卜，香菜。
调料：盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。
做法：
１．将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。
２．将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制一个小时左右。
３．然后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，炖到土豆软烂，吃到嘴里绵绵的就可以了。
４．出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～ 
土豆牛腩汤
