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杂菇瘦肉汤的做法

分类：中菜时间：2012-07-10 08:48:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做杂菇瘦肉汤的材料,教您杂菇瘦肉汤的做法,杂菇瘦肉汤怎么做,如何做,看了做杂菇瘦肉汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

杂菇瘦肉汤的做法

材料：杂菇（平菇、金针菇、草菇等）、瘦肉

调料：盐、姜片、鸡精

杂菇瘦肉汤的做法

各种鲜菇

做法：

1.将鲜菇洗净，瘦肉切片；

2.煲内放清水和瘦肉片；

3.大火烧开，加入鲜菇和姜片，转小火煲半小时左右；

4.煲好后依口味加盐和鸡精即可。

注意：

1.有时超市会将几种鲜菇搭配在一起卖，买这样的最省事；

2.如果想肉片好吃，可以先用生粉、料酒、盐、油、鸡精腌制，等水开后和鲜菇一同放入；

杂菇瘦肉汤的做法