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豌豆豆腐的做法
分类：中菜 时间：2012-07-09 09:58:39
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豌豆豆腐的材料,教您豌豆豆腐的做法,豌豆豆腐怎么做,如何做,看了做豌豆豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
豌豆豆腐的做法
材料：北豆腐一块 豌豆 胡萝卜 玉米
配料：生抽 盐 糖 鸡精 葱 水淀粉
做法：
1、北豆腐切小块，在开水里焯一下；胡萝卜切丁，与豌豆和玉米一同焯熟；（家里玉米没有了，所以就没放哈）
2、用平底锅，倒油，把焯好的豆腐煎一下；煎到两片金黄就可以了；
3、起锅，待油六七成热时，放入葱花，出香味后放入豆腐和蔬菜丁；
4、倒入些生抽，翻炒均匀，放盐调味，放糖提鲜，最后用水淀粉勾一个芡，待所有材料都裹上芡汁放鸡精就可以出锅了；
5、摆好盘后倒些香油，味道会更好：）
