天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,香辣小炒的做法,详细步骤图解

香辣小炒的做法

分类：中菜时间：2012-07-05 12:32:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣小炒的材料,教您香辣小炒的做法,香辣小炒怎么做,如何做,看了做香辣小炒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣小炒的做法（荤菜）

香辣小炒的做法香辣小炒材料：

猪肉200克、杭椒3个、胡萝卜半个、

调料：

葱、姜末丝少许、盐3克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、食用油20毫升、白糖3克、

做法：

1、将肉洗净切片，用料酒、生粉、少许食用油腌制10分钟。

2、将杭椒洗净切斜片。

3、胡萝卜洗净切丝。

4、热锅凉油依次下葱、姜丝肉、胡萝卜、杭椒翻炒。

5、加调料调味即可。香辣小炒的做法
知心絮叨：

肉在腌制时放点食用油或鸡蛋清，这样就不用放嫩肉粉了，炒出的肉比较嫩滑。
香辣小炒的做法