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麻酱菠菜的做法

分类：中菜时间：2012-07-02 11:04:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻酱菠菜的材料,教您麻酱菠菜的做法,麻酱菠菜怎么做,如何做,看了做麻酱菠菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

麻酱菠菜的做法（芝麻酱拌菠菜-怎样稀释芝麻酱）

麻酱菠菜的做法

【麻酱菠菜】

材料：菠菜，芝麻酱，花生米，盐，生抽，香油

步骤：

1.稀释芝麻酱：

①将2勺芝麻酱放入碗中，加适量盐。

②用筷子朝同一方向划圈搅动，边搅边加少许的凉开水进去。

③继续同一方向搅动，直至芝麻酱变得很稠。（这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝

麻的香味。

④好了，再加入适量凉开白，同一方向搅动，直到稀稠度达到你的要求。

麻酱菠菜的做法
2.菠菜去黄叶老根，洗净，焯水。

3.菠菜捞出后迅速浸入凉水里。

4.菠菜彻底过凉后，捞出轻轻挤干水份，从中间切一刀后装盘。

麻酱菠菜的做法

5.熟花生米碾碎备用。

6.把调好的芝麻酱里加适量生抽，香油。

7.把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可。。。

PS：

步骤1里调芝麻酱时，最好始终朝一个方向搅动哈。

步骤2嘛，老规矩，焯水时锅里加两滴油，加点盐。。。
麻酱菠菜的做法