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香辣肘子的做法

分类:中菜   时间:2012-07-02 11:03:31
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣肘子的材料,教您香辣肘子的做法,香辣肘子怎么做,如何做,看了做香辣肘子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣肘子的做法(电压力锅菜谱)

香辣肘子的做法


香辣肘子材料:
猪肘子1只(约1斤)调料:
干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:
1、 将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;
2、 干辣椒去籽待用;
3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;
4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中;
5、 设置压力值80千帕,保压值30分钟即可。
口感:色泽鲜红,浓郁醇香,肥而不腻

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