天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,红烧鲢鱼的做法,详细步骤图解

红烧鲢鱼的做法

分类：中菜时间：2012-07-01 09:17:45

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧鲢鱼的材料,教您红烧鲢鱼的做法,红烧鲢鱼怎么做,如何做,看了做红烧鲢鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧鲢鱼的做法（红烧花鲢鱼尾）

红烧鲢鱼的做法

主料：花鲢鱼身一条

配料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、醋、料酒、干淀粉、高汤精、大葱、生姜

制作：

1、花鲢鱼切两段，用少量盐、料酒、胡椒粉码味10分钟。

2、鱼段表面拍干淀粉，入6成热的油锅中炸至两面金黄。

3、烹入酱油、少许醋和料酒，加葱姜和适量的盐、白糖、高汤精、清水烧开，加盖烧至锅内汤汁浓稠，起锅装盘，撒入香菜即可。

红烧鲢鱼的做法