天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,黑椒银芽鸡丝的做法,详细步骤图解

黑椒银芽鸡丝的做法

分类：中菜时间：2012-06-29 10:23:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑椒银芽鸡丝的材料,教您黑椒银芽鸡丝的做法,黑椒银芽鸡丝怎么做,如何做,看了做黑椒银芽鸡丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑椒银芽鸡丝的做法（荤素搭配）

黑椒银芽鸡丝的做法【材料】鸡胸肉120克绿豆芽150克红椒50克韭菜30克

【鸡肉腌料】干淀粉1/2小匙盐少许料酒1/4小匙

【调料】黑胡椒粉（粗点的）1/4小匙鸡精1/2小匙香油1/2小匙盐适量

【做法】

1.鸡肉洗净沥干，顺着纹路切成丝，用腌料中的材料拌匀，腌15分钟；

2.绿豆芽洗净控干水分；

3.红椒切丝；韭菜切段儿；

4.锅入油，四成热时下入鸡丝炒至变白；

5.倒入豆芽快速翻炒；

6.先调入所有调料，再倒入红椒丝和韭菜，翻炒均匀后立即关火。黑椒银芽鸡丝的做法

【Tips】

1.快手菜，很容易熟。尤其是韭菜不宜久炒，所以先放入调料，最后再放韭菜，以减少韭菜的受热时间。黑椒银芽鸡丝的做法