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蒜蓉红汁苋菜的做法

分类：中菜时间：2012-06-28 09:39:27

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蒜蓉红汁苋菜的做法（素菜）

蒜蓉红汁苋菜的做法

苋菜在南方是最普通的蔬菜，可是在哈尔滨了解的人却不多。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。所以很多地方的人又称苋菜为长寿菜。今天我第一次做苋菜，端上来老肖吓坏了，不敢吃，因为都是红汁儿，瞧他那小胆！蒜蓉红汁苋菜的做法

做法：

1. 将苋菜摘洗干净，切成段；

2.蒜切碎末

3.锅内放油，油热后倒入苋菜煸炒，加入精盐、蒜末，炒至有汤汁时出锅即可。
蒜蓉红汁苋菜的做法