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吉祥三宝的做法

分类：中菜时间：2012-06-28 09:39:03

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吉祥三宝的做法（塞北特色的美食）

吉祥三宝的做法

原料：猪脊骨500克鸡蛋3个土豆3个

做法：

1、猪脊骨剁成小块，洗净。土豆去皮，切大块。

2、鸡蛋煮熟，拨皮，一切为二。

3、脊骨焯水后，撇去浮沫，用水冲洗干净。

4、砂锅中放水，水开后，放脊骨，水开锅后。

5、加入葱段，姜片，大料和白酒大火烧开，转中火煮7 吉祥三宝的做法成熟，约40分钟。

6、放入切好的土豆，生抽、盐适量，继续炖至土豆熟烂。

7、放煮好的鸡蛋，再炖10分钟，即可。

提示：

土豆选择面得那种，适合炖的吃。

吉祥三宝的做法

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