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和味猪手的做法

分类:中菜   时间:2012-06-28 09:38:18
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和味猪手的做法(荤菜)

和味猪手的做法
原料

1.猪手1只。

2.姜1片、蒜段少许、料酒、蚝油、生抽、老抽、砂糖各适量。

制作过程

1.猪手洗净后斩件焯水。

2.锅烧热后加入猪手炒至金黄。

3.烹入料酒,加入适量清水、蚝油、生抽、老抽、砂糖煮至汁收。

4.洒上蒜段。

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