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香煎腐乳鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-06-27 09:09:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香煎腐乳鸡翅的材料,教您香煎腐乳鸡翅的做法,香煎腐乳鸡翅怎么做,如何做,看了做香煎腐乳鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香煎腐乳鸡翅的做法

香煎腐乳鸡翅

材料：鸡翅，腐乳，老抽，鸡精，糖，蒜，香菜，蜂蜜
香煎腐乳鸡翅的做法

香煎腐乳鸡翅的做法

制作方法：
1，把鸡翅洗净，在鸡翅上划上两刀，这样方便入味。

2，在鸡翅里放入腐乳，一斤鸡翅的话放一块或一块半就可以了。然后倒入少量的老抽，一点糖，鸡精调匀，味上一个小时。

3，味鸡翅的时候，我们将香菜洗净，将蒜切成蒜片备用。

4，一个小时候后，在锅中刷上一层油，油热后，将火调成中火，放入味好的鸡翅。为了防止鸡翅煎糊要勤翻面。

5，在鸡翅煎好时，我们在鸡翅上刷上一层蜂蜜水，这样既可以让鸡翅很有光泽，还能为鸡翅增加口感。

6，最后在放入香菜和蒜片炒出香味，我们的鸡翅就做好了。

PS:煎的鸡翅，最好好选用仔鸡的鸡翅中。比较大的鸡翅不适合这样做。

一定要注意要中火煎制。