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猪蹄红枣萝卜汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-27 09:08:35

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猪蹄红枣萝卜汤的做法（荤菜）

猪蹄红枣萝卜汤的做法

做法：

1、猪蹄用盐腌制后挂在通风阴凉出三五天稍微风干一下

2、猪蹄剁小块焯水备用，萝卜干用清水泡发洗净沥干水分

3、锅中放入清水，加入猪蹄、红枣、姜、蒜，大火炖开转小火炖四十分钟

4、加入萝卜干、红椒同煮十分钟

5、放入盐和蒜苗即可出锅

猪蹄红枣萝卜汤的做法