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泡菜油淋鸡腿的做法
分类：中菜 时间：2012-06-27 09:08:28
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡菜油淋鸡腿的材料,教您泡菜油淋鸡腿的做法,泡菜油淋鸡腿怎么做,如何做,看了做泡菜油淋鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
泡菜油淋鸡腿的做法（荤菜）
材料：鸡腿2个、白菜泡菜100克、洋葱少许、大葱半根、香菜一根、生姜2片、大蒜3瓣
做法：
1、将姜片、大蒜碎、葱段、洋葱碎、一茶匙料酒、少许盐、1一大匙生抽、半大匙糖和少许胡椒粉拌匀，腌制入味；泡菜切小丁；香菜切碎；将泡菜汁2大匙、韩式辣酱1大匙、黑胡椒少许、蒜末半大匙、糖半茶匙、高汤3茶匙、水淀粉适量，香油少许混合均匀，制成调味汁。
2、腌制好的鸡腿沾一层薄面粉，入油锅炸熟捞出，剁块摆盘。
3、锅中留少许油爆香蒜碎，倒入调味汁、泡菜丁煮匀。
4、调味汁淋于鸡腿上，用香菜点缀即可。
泡菜油淋鸡腿看看韩式泡菜还能怎么吃？
