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剁椒蚕豆米的做法

分类：中菜时间：2012-06-23 06:15:05

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剁椒蚕豆米的做法（剁椒蚕豆炒鸡蛋）

剁椒蚕豆米的做法

材料：蚕豆米、鸡蛋、红剁椒

调味料：盐、鸡精、高汤

做法：

一、鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用

二、利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味

三、倒入少量高汤，略煮即可

剁椒蚕豆米的做法