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青菜肉丝汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-22 08:36:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青菜肉丝汤的材料,教您青菜肉丝汤的做法,青菜肉丝汤怎么做,如何做,看了做青菜肉丝汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青菜肉丝汤的做法（青菜榨菜肉丝汤）

青菜肉丝汤的做法

原料：榨菜一包，肉丝一些，小青菜一小把，豆腐两小块。

青菜肉丝汤的做法

做法：

1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。

青菜肉丝汤的做法

2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。

青菜肉丝汤的做法

3：将洗好的小青菜加进去，再加入味精、精盐，汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。

青菜肉丝汤的做法

4：很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。

青菜肉丝汤的做法