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荷香珍珠丸子的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:22:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荷香珍珠丸子的材料,教您荷香珍珠丸子的做法,荷香珍珠丸子怎么做,如何做,看了做荷香珍珠丸子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

荷香珍珠丸子的做法（荤菜）

荷香珍珠丸子的做法

材料：糯米，猪肉末，鸡蛋，生姜末，生粉，鸡粉，盐，酱油，芝麻油，清水
荷香珍珠丸子的做法

做法：1、糯米先用清水泡1小时以上，干荷叶一张也用清水泡上。都泡好了，就开始做肉丸，把除糯米外的材料都放一起，跟平常做肉丸一样的顺一个方向搅拌上劲，酱油可以少放点，多了会影响成品颜色。

2、把泡好的糯米沥水后放碗里，肉搅好了用手挤成一个个丸子，在糯米里滚一下，裹上糯米。

3、蒸茏底铺上泡洗过的荷叶，再把裹上糯米的肉丸一个个排在茏里，隔水蒸15－20分钟。

4、出锅后撒点葱花更香哦。

这菜美味又简单，五一节快到了，可以做为节日菜备选哈。
荷香珍珠丸子的做法