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排骨冬瓜汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-16 08:59:11

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做排骨冬瓜汤的材料,教您排骨冬瓜汤的做法,排骨冬瓜汤怎么做,如何做,看了做排骨冬瓜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

排骨冬瓜汤的做法（消肿利水）

排骨冬瓜汤的做法

原料:

排骨500克

冬瓜400克

调料：

盐1茶匙（5克）八角1个料酒1汤匙（15ml) 枸杞子几个姜片香菜

做法：

1 排骨冲两分钟洗净血水后，放在开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

2 把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟。

3 冬瓜切成1cm左右厚的片，放进排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。

排骨冬瓜汤的做法