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茭白炒豌豆的做法

分类：中菜时间：2012-06-16 08:59:08

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茭白炒豌豆的做法（减肥消暑的素菜）

茭白炒豌豆的做法

材料：茭白.豌豆。茭白去皮洗净，切去老根。

茭白炒豌豆的做法

将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮

茭白炒豌豆的做法

茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下

茭白炒豌豆的做法
炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟

茭白炒豌豆的做法

锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。

茭白炒豌豆的做法