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薄荷鲫鱼的做法

分类：中菜时间：2012-06-16 08:58:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做薄荷鲫鱼的材料,教您薄荷鲫鱼的做法,薄荷鲫鱼怎么做,如何做,看了做薄荷鲫鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

薄荷鲫鱼的做法

主要材料：鲫鱼、薄荷、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱、酱油

薄荷鲫鱼的做法

做法：

1.热锅中加入比炒菜多一倍的花生油，下姜片、蒜片略炒，然后下鲫鱼煎两面，捞出。

2.就着锅中油加两匙郫县豆瓣酱，炒出红油，将鲫鱼放进去，加点酱油、适量水、盐，盖盖煮。

3.鱼煮到七八成熟的时候，加入薄荷，继续煮半分钟，然后关火焖四五分钟就可以出锅了。

薄荷鲫鱼的做法