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蜂蜜甜面酱烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-06-13 09:23:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蜂蜜甜面酱烧肉的材料,教您蜂蜜甜面酱烧肉的做法,蜂蜜甜面酱烧肉怎么做,如何做,看了做蜂蜜甜面酱烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蜂蜜甜面酱烧肉的做法

材料：五花肉

调料：蜂蜜、甜面酱、白酒、植物油、生抽、淀粉

做法：

1.将五花肉切块，用两小匙蜂蜜拌匀；

2.起油锅，小火，放五花肉两面煎一下，煎得稍微有点泛黄，倒入差不多两小匙的白酒；

3.倒入生抽，快速翻炒几下，然后加入开水，没过五花肉；

4.盖上盖子，关小火，焖煮约一个半小时，加入甜面酱，翻炒上色；

5.汁还比较多的话，用淀粉加水调匀，打一个薄芡。

蜂蜜甜面酱烧肉的做法

嘟妈心得：

1.涂上蜂蜜后，注意炒五花肉时，火不要太大，容易表面变焦；

2.加水盖上锅盖后，注意水不要烧干，如果中途发现水不够，可以加开水。