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冬藕排骨汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-12 07:38:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬藕排骨汤的材料,教您冬藕排骨汤的做法,冬藕排骨汤怎么做,如何做,看了做冬藕排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

冬藕排骨汤的做法（荤菜）

冬藕排骨汤的做法

全部用料：排骨藕黑豆川贝莲子金针菇

冬藕排骨汤的做法
排骨切小块，用开水焯烫，捞出控掉水分。

冬藕排骨汤的做法

黑豆，莲子用凉水泡半天；川贝稍洗一下，备用。

冬藕排骨汤的做法
莲藕切成片；金针菇撕开洗净。

锅中放入焯好的排骨和黑豆，川贝，莲子，注入清水，水要盖过材料。

煮开后，改小火煲2小时。再放入冬藕，金针菇煲10分钟。

根据个人喜好加盐调口味。煮熟的莲藕性味甘甜，能润肺宁静，健脾开胃，养血生机。

川贝具有润肺化痰，清热散结，化痰的作用。

莲子补中养神，补脾健胃。
黑豆有祛风除热、调中下气、补肾养血的功效

是冬季的一道良品。