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姜蒜酱烧酸甜骨的做法

分类：中菜时间：2012-06-09 10:34:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜蒜酱烧酸甜骨的材料,教您姜蒜酱烧酸甜骨的做法,姜蒜酱烧酸甜骨怎么做,如何做,看了做姜蒜酱烧酸甜骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

姜蒜酱烧酸甜骨的做法（荤菜）

姜蒜酱烧酸甜骨的做法
肋排斩块，洗干净控干水份；姜小半块切片，蒜三瓣切末备用；其他配料为盐1茶匙；醋4汤匙；生抽2汤匙；老抽1汤匙；糖1汤匙。

热锅倒油，下排骨将两面煎至金黄，将蒜末和姜片同时下锅与排骨翻炒片刻，继续将其他配料倒入翻炒，倒开水，过面，盖上锅盖焖至汤汁变浓稠（这个过程中要开盖搅拌，以免烧糊），打开锅盖继续焖至完全收汁即可。

酸酸甜甜又香口，很下饭哦。