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姜汁拌萝卜皮的做法

分类：中菜时间：2012-06-07 11:20:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜汁拌萝卜皮的材料,教您姜汁拌萝卜皮的做法,姜汁拌萝卜皮怎么做,如何做,看了做姜汁拌萝卜皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

姜汁拌萝卜皮的做法

〖姜汁拌萝卜皮〗

准备材料：

心里美萝卜一只、姜一小块

准备调料：

盐半匙、生抽一匙、醋两匙、白糖半匙、胡椒粉少许、麻油几滴（依据萝卜大小而定）

制作方法：

1、萝卜洗净，用刀削下带肉的萝卜皮，其实也可以连萝卜肉一起都削成片；

2、姜切末，各种调料混合，一起和切好的萝卜皮拌匀即可；

3、腌制半小时后食用味道更佳。

姜汁拌萝卜皮的做法

操作提示：

1、个人觉得用心里美萝卜即俗称的花心大萝卜做拌萝卜皮，不论是味道还是视觉效果都最好。

2、也可以用少许干辣椒和油烧热，再泼在萝卜皮上呛一下，味道更香。不过有人不吃辣，所以我没放。

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