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笋干小炒腊肉的做法

分类：中菜时间：2012-06-06 09:37:24

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笋干小炒腊肉的做法（江南特色的菜）

笋干小炒腊肉的做法

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笋干小炒腊肉的做法

笋干小炒腊肉的做法

做法：

一、材料

笋干小炒腊肉的做法

用到了：笋干、妈妈牌腊肉、大蒜瓣、大葱、盐、糖、料酒、老抽

二、步骤
笋干小炒腊肉的做法

笋干小炒腊肉的做法

1、笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用！！

2、腊肉洗净切小块

3、大葱洗净切段

4、蒜瓣切粒

5、锅中放适量油

6、将腊肉放入锅中，用小火炒香，油炒出来！

7、放入泡好的笋干伴炒

8、放少许生抽

9、10、放适量白糖，炒匀

11、放之前第二遍泡笋干的水少许

12、盖上锅盖大火焖上8-10分钟即可！
笋干小炒腊肉的做法

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