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翡翠蘑菇肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-05-31 10:28:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做翡翠蘑菇肉丝的材料,教您翡翠蘑菇肉丝的做法,翡翠蘑菇肉丝怎么做,如何做,看了做翡翠蘑菇肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

翡翠蘑菇肉丝的做法（荤素搭配-荠菜储存）

翡翠蘑菇肉丝的做法

1.食村：荠菜。
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2.洗净。
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3.荠菜滚水焯过，凉水过凉(不会变黄)
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4.挤干水份，斩末。
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5.一斤做三份存放。(摊平)
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6.存放冰箱速冻随吃随取。
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7.食材：荠菜一包，肉丝，蘑菇，清水笋丝，胡萝卜。
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8.蘑菇切片。
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9.坐锅热油快速煸炒肉丝，盛出来。(肉丝酱好)
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10.坐锅热油煸炒蘑菇，清水笋丝，胡萝卜。(油多放点)
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11.再倒入荠菜翻炒，加盐。(荠菜比较吃油)
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12.倒入肉丝加鸡精、生粉芶芡，最后洒上胡椒粉装盘。
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