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牛尾胡萝卜汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-30 10:28:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛尾胡萝卜汤的材料,教您牛尾胡萝卜汤的做法,牛尾胡萝卜汤怎么做,如何做,看了做牛尾胡萝卜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛尾胡萝卜汤的做法（荤素搭配）

牛尾胡萝卜汤的做法

材料：新鲜牛尾、胡萝卜，生姜，精盐

牛尾胡萝卜汤的做法

胡萝卜不光是小白兔的最爱哦

牛尾胡萝卜汤的做法

1、牛尾洗净用刀顺骨节处斩成小段

牛尾胡萝卜汤的做法

顺骨缝入刀斩段比较容易些，如果你是大力水手可以任意发挥刀工

手指处就是骨缝牛尾胡萝卜汤的做法

2、锅内添水下牛尾等水开后捞出冲掉浮沫

牛尾胡萝卜汤的做法

3、锅内重新加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖

老狼不喜欢高压锅做的东西，感觉味道怪怪的，就用了电饭锅

牛尾胡萝卜汤的做法

4、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块小火炖制

牛尾胡萝卜汤的做法

5、胡萝卜软烂后加精盐（撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加）即可出锅

牛尾胡萝卜汤的做法

满的一大盆，分成小碗老狼要慢慢的享受牛尾胡萝卜汤的做法

没有加一点油和其他的调料，喝汤就要原汁原味

牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,既有牛肉补中益气之功，牛髓有填精补髓之效。

胡萝卜：含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；